- Biología
- Cátedra Juanista
- Introducción a la Ingeniería de Alimentos
- Matemática Básica
- Metodología y Técnicas de Comunicación
- Química General
Segundo Semestre
- Cálculo Diferencia
- Física Mecánica
- Introducción a la Vida Universitaria
- Investigación Bibliográfica
- Microbiología General
- Nutrición
- Química Orgánica
Tercer Semestre
- Bioquímica de Alimentos
- Cálculo Integral
- Creatividad
- Física Eléctrica
- Proyectos
- Microbiología Alimentaría
- Química Analítica
Cuarto Semestre
- Análisis de Alimentos
- Ecuaciones Diferenciales
- Física Térmica
- Innovación Tecnológica
- Química de Alimentos
- Teología
- Toxicología
Quinto Semestre
- Análisis Sensoria
- Biotecnología
- Ciencia de la Ciencia
- Estadística
- Fisiología y Manejo Poscosecha
- Termodinámica
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Sexto Semestre
- Balances de Materia y Energía
- Conservación de Alimentos
- Fisicoquímica aplicada
- Fundamentos Administrativos y Financieros
- Industrialización de Productos Lácteos
- Metodología de la Investigación Científica
Séptimo Semestre
- Dibujo
- Diseño Experimental
- Electiva I
- Fundamentos Económicos y de Mercadeo
- Industrialización de Frutas y Verduras
- Reología
- Sistemas de Gestión de Calidad
Octavo Semestre
- Antropología del Científico
- Control de Calidad
- Diseño de Equipos y Planta
- Elaboración y Evaluación de
Electiva II
- Industrialización de Productos Cárnicos
- Operaciones con Transferencia de Calor
Noveno Semestre
- Electiva III
- Industrialización de Cereales y Grasas
- Legislación y Seguridad Alimentaría
- Operaciones con Transferencia de Masa
- Planeación, Automatización y Control de Procesos
- Trabajo de Grado
Decimo Semestre
- Practica Empresarial
- Trabajo de Grado
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INFORMES E INSCRIPCIONES
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Tels.: (8)7423668/7438138
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