Proyecto Apicultura Campesina
Escuela Apícola
Promovemos el aprendizaje y la sostenibilidad a través del trabajo conjunto entre la academia y el campo, donde la naturaleza se convierte en maestra y la comunidad en protagonista. Desde la apicultura, entendemos que el conocimiento se cultiva con paciencia, fomentamos la cooperación y celebramos el
Servicios
Laboratorio Apícola Universitario
En nuestro laboratorio transformamos la ciencia en sabor y conocimiento. Contamos con equipos especializados para el análisis de calidad de productos de la colmena, diagnóstico sanitario y formación técnica en trazabilidad, inocuidad y manejo postcosecha. Cada gota de miel cuenta una historia de investigación y compromiso con la sostenibilidad.
Formación continua y extensión rural
Desde la Facultad de Ciencias Agrarias y Ambientales impulsamos el aprendizaje permanente a través de cursos certificados, talleres y diplomados en apicultura sostenible, diseñados para fortalecer las capacidades de comunidades rurales, asociaciones de productores y emprendedores del sector.
Curso: Apicultura inteligente y sostenible: manejo sanitario en tiempos de cambio climático.
- Talleres prácticos: manejo de colmenas, producción de núcleos, reinas, cosecha y procesamiento.
- Programas para jóvenes rurales y mujeres apicultoras.
- Acompañamiento técnico in situ en municipios del departamento.
Apiario Pedagógico y Demostrativo
Con más de 40 colmenas activas entre Tunja y Soracá, nuestros apiarios son aulas vivas donde estudiantes y productores aprenden directamente del zumbido de la naturaleza. Aquí la teoría se convierte en práctica y la innovación florece entre las flores.
Visitas guiadas para instituciones educativas, ONGs y asociaciones.
- Prácticas formativas e investigación aplicada para programas académicos.
